La chirurgia bariatrica è la branca della chirurgia che si occupa del trattamento dell’obesità grave e delle patologie ad essa correlate, quando le terapie mediche e dietetiche non sono sufficienti a garantire un calo di peso duraturo e sicuro. L’obiettivo non è solo la riduzione del peso corporeo, ma anche il miglioramento della qualità di vita e la prevenzione delle complicanze legate all’obesità, come diabete mellito di tipo 2, ipertensione, apnee notturne e malattie cardiovascolari.

Gli interventi bariatrici si basano su due principali meccanismi: la riduzione della capacità gastrica (procedure restrittive, come la sleeve gastrectomy) o la modifica dell’assorbimento dei nutrienti (procedure malassorbitive o miste, come il bypass gastrico). La scelta della tecnica chirurgica più appropriata viene valutata in base alle condizioni cliniche del paziente e alle sue necessità specifiche.

Il percorso bariatrico è multidisciplinare: oltre al chirurgo, coinvolge nutrizionisti, psicologi, endocrinologi e altri specialisti, per accompagnare il paziente in tutte le fasi, dalla valutazione preoperatoria al follow-up post-operatorio, garantendo supporto costante e risultati duraturi.